У нас в Крыму узбекские пирожки самса стали очень известной и любимой выпечкой  благодаря тому, что   коренные жители Крыма, крымские татары,  привезли   их  рецепт и умение  готовить  из депортации  в  Средней Азии (это произошло уже более 30 лет назад). Сейчас в Крыму  пирожки самса готовят  и с мясными, и с начинками   из сухофруктов,  сыра,   ( Read more... )